Esfirra aberta ou esfirra fechada? Sim, polarização na web chega às esfirras

As redes sociais são palco constante de debates e trocas de ideias sobre os mais variados temas. Uma pergunta de Sukita, diretor de audiência no The Intercept Brasil, sobre a motivação das pessoas para decidir entre esfirras abertas ou fechadas gerou polarização sobre o tema.

“Cada formato tem seu recheio ideal - aberta é de queijo pra não abafar e acumular aquela água. Já carne é fechadinho pra manter a suculência”, argumentou um usuário. "Depende da vontade. Esfiha aberta é vontade de comida árabe, fechada é vontade de salgado. Uma não exclui a outra, as duas são lindas", pontuou outro.

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Cada formato tem seu recheio ideal - aberta eh de queijo pra não abafar e acumular aquela água.Já carne eh fechadinho pra manter a suculência
— victor nascimento (@vicctornas) August 10, 2020

Outras pessoas criticaram as esfirras fechadas pela "massa seca" e falta de confiança na qualidade do recheio, mas os defensores da iguaria logo apareceram. "Se bem executada, a esfiha fechada é suculenta de uma maneira que a aberta jamais pode aspirar", insistiu um internauta. Veja outros comentários sobre o tema abaixo.

Esfiha aberta fico imaginando bichinhos pousando em cima 😰 as fechadas ficam protegidas, pelo menos na minha cabeça
— Daniele (@danihij) August 10, 2020

aberta pq de mistério já basta a minha vida
— Mabê. (@mabebonafe) August 10, 2020

a esfiha fechada tem menos recheio e corre mais risco da massa não ser tão bem assadinha
além de tudo você não vê o recheio
a esfiha aberta é um livro aberto sem segredos
— alexandre (@alexorrico) August 10, 2020

Nos meus primeiros anos de consumo de esfiha só conheci ela fechada então reproduzo esta construção social
— quadrilha de quatis (@susanacristalli) August 10, 2020

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